Der Apfel ist die wichtigste Obstart in den Hochstammgärten. Äpfel gibt es für jeden Geschmack, dementsprechend gross ist die Vielfalt an Apfelsorten.
früchte
die nachhaltig schmecken
Die Früchte, die im Obstgarten reifen, verkörpern die Belohnung für Geduld, Sorgfalt und eine tiefe Verbindung zur Natur. Der Moment, in dem man in eine saftige, frisch gepflückte Frucht beisst, ist unvergleichlich – es ist ein Genuss, der alle Sinne anspricht.
Äpfel
Birnen
Birnen gelten als besondere Delikatesse und werden in der Küche besonders wegen ihrer Vielseitigkeit geschätzt.
Zwetschgen
Ob Zwetschgen, Pflaumen oder Mirabellen, botanisch gesehen unterscheiden sie sich nicht. Alle drei lassen sich problemlos tiefkühlen und sind in der Verarbeitung vielseitig einsetzbar. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Kirschen
Kirschen sind eine besondere Delikatesse. Sie müssen möglichst frisch genossen werden und es gibt eine grosse Vielfalt an Kirschensorten.